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猫市O2O落地第一战:颠覆所谓的外卖O2O

时间:2015-05-01 02:19来源:未知 作者:zrw 点击:
从大众点评,到饿了吗,互联网公司们在想尽办法用互联网的手法抢占外卖O2O这块蛋糕。外卖O2O的想法是对的,但是看目前的那些企业做起来却不是这么一回事,存在五大误区: 误区一

从大众点评,到饿了吗,互联网公司们在想尽办法用互联网的手法抢占外卖O2O这块蛋糕。外卖O2O的想法是对的,但是看目前的那些企业做起来却不是这么一回事,存在五大误区:

误区一:跑马圈地,同质化竞争严重

目前的所有外卖O2O平台基本都是导购平台,一家餐厅可能既上了美团,也上了淘点点。对于消费者来说,在哪个上面进行团购就看哪个平台上价格更低,所以目前的外卖O2O根本缺乏差异化的竞争。

误区二:烧钱补贴抢用户,商业模式想象空间有限

因为投资人对用户量、用户活跃度以及用户贡献值(销售额)的要求,所以外卖O2O平台都在通过大力度的优惠和让利来吸引用户,滴滴快的背后有金融支付业务的想象空间,而外卖O2O平台的前期烧钱不考虑盈利模式的想象空间非常有限。

误区三:自建物流拼速度,模式做重风险高

部分外卖O2O平台模仿,不考虑投资人的风险将模式做重,甚至自建仓储,物流体系,但缺乏物流经验的O2O外卖平台难道还真能再做一个顺丰出来?

误区四:追求产品图片好看,食品安全不可控

设计师设计出来的产品图片,是外卖O2O吸引人气和订单的招牌,但是没有中央厨房,仅靠整合餐厅,食品安全永远无法保证。

误区五:简单买卖,用户粘度低

在移动互联网时代,如果平台和用户之间缺乏信任和关系,那么当有更低的价格,更多的优惠出现时,消费者马上就会离你而去。

2015年4月26日,Malls台湾快食落户上海,这是猫市开出的第一个品类店,让人眼前一亮。

极致产品:超高性价比的五星级料理

Malls台湾快食每一道产品都是由台湾食神杨姐亲自主理,食材上等可溯源,中央厨房标准化生产,烹饪过程无任何添加剂,用零下18度的急速冷冻技术锁住美味和健康。

用户既能享受到御厨级料理的同时,又不用付出高昂的价格,市场上卖20多元的卤肉饭在台湾快食就卖12元。

极致体验:好吃又好玩的线上线下体验

用户在Malls台湾快食OTO体验店,用手机摇一摇,就可摇出免费试吃券,但每次只限一张,为了能尝到更多美味,用户往往会带帮朋友一起来玩。在门店扫码就送5元现金券,用户在门店自拍上传朋友圈,就可以获得一份台式焦糖布丁。

在玩的过程中,用户不但体验了产品,而且获得了不少现金券,在决定要购买哪款产品后,只要在移动商城轻松一点,支付就完成了。用户可以选择自己带走美食,或者将美食快递回家(物流服务由顺丰生鲜提供)。

社群化经营:人人都是店掌柜

每家Malls台湾快食店都是一个用户享受美食、分享故事与食神互动的基地,用户无论在线下门店还是线上端(微信和移动商城)都能与老朋友分享并结识新朋友,Malls台湾快食不只是一个外卖O2O平台,也是一个美食社交平台。

每个线下体验店都将形成一个500人的部落,在这个美食部落里,用户与门店不再只是冰冷的买卖关系。用户可以参与到新品研发,菜品取名,口味改良,甚至可以来当半天店小二,这是一家属于用户的店,人人都是店掌柜。工厂、门店和用户之间将形成一个全新的生态圈,在这个生态圈里,用户的黏度是极高的,同时,用户也已经兼具消费者和经营者的双重身份。

这种经营理念最终会将B2C模式升级成C2B模式,降低企业在各经营环节面临的风险,同时满足用户的个性化需求。

Malls台湾快食:社区超级入口

基于人人都是店掌柜的经营理念,猫市台湾快食连接的是社区、社群与猫市大平台,而猫市大平台今年将开出20种品类店,如:服装定制、酒水、茶叶、特色农产品、文化创意产品等,满足社群多维度的需求。

Malls台湾快食搭载通路快建未来商店OTO系统以及基于用户的超级CRM系统,经过大数据沉淀,最终后台将会根据每个用户的年龄、职业、住址、浏览行为和购买行为等,比用户更了解用户,为用户提供人性化、智能化的精准推荐,降低用户的时间成本。

拥有了的社区超级入口,Malls台湾快食作为一个新型的外卖O2O平台,背后的想象空间远超于现有的外卖平台,让我们拭目以待。

(责任编辑:zrw)
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